София КМО Кафе в Архызе радушно принимает гостей курортного поселка и предлагает приятно провести время с компанией или семьей за домашним столом заведения. Туристы приезжают для размеренного беззаботного отдыха, во время которого так не хочется тратить драгоценное время на приготовление пищи. Обедайте и ужинайте вкусно и бюджетно, наслаждаясь заботой доброжелательного персонала в перерывах между горными путешествиями и покорением самых сложных трасс.
Кафе в Арызе расположилось на территории одноименного гостиничного комплекса. При необходимости легко снять номер в гостевом доме и заселиться рядом с постоянно действующим заведением туристического питания. При кафе есть кухня, постояльцы отеля могут готовить любимые блюда самостоятельно.
Посещая заведение, гости всегда могут рассчитывать на:
- Удобное расположение, доступную парковку;
- Лояльные цены, широкий ассортимент меню;
- Бесплатный Wi-Fi, мангальную зону, возможность заселения;
- Размещение в зале или в зоне отдыха на улице;
- Близость магазинов, гостиниц, остановки общественного транспорта.
Посетители воодушевляются не только горячими домашними обедами от поваров кафе, но и захватывающими видами окрестностей. Комплекс находится в горах, с любой стороны открывается потрясающий вид на вершины заснеженные зимой и покрытые зеленью летом.
Кафе в Архызе меню предоставляет разнообразное, каждый сможет выбрать предложение на свой вкус. Особой популярностью пользуются:
- Салаты: винегрет, цезарь, витаминный;
- Первые блюда: лапша на курином бульоне, шурпа, борщ или лагман;
- Вторые блюда: манты или пельмени, мясо по-горски, жаркое или хычины.
- Барбекю: шашлык из разного вида мяса, грибы на мангале, печень и т. п.
Отправляясь в путешествие в Кавказские горы, советуют чаще интересоваться национальной кухней. Местные повара готовят по собственной традиционной рецептуре, что придает особый колорит любому ужину или обеду, согревающему после увлекательного катания на лыжах по горным склонам.
Отдыхая на горнолыжном курорте, посетите кафе в Архызе, вкусно и недорого покушать можно в нашем заведении домашней кухни. Объект находится только на территории комплекса «София КМО», где можно снять домик для семьи или большой компании, посетить баню или приготовить шашлык у реки Большой Зеленчук.
Меню/цены
первые блюда;
шурпа-
лагман-
борщ-
курин лапша-
чечевичный суп-
вторые блюда;
хычины-
жаркое по домашнему-
мясо по горски-
пельмени-
манты-
вареники с картошкой-
салаты;
капустный-
цезарь с кур-
цезарь с креветкой-
винегрет-
мангал;
шашлык из баранины-
из курицы люля-
шампиньоны-
картофель с курдюком-
печень в жировой сетке-
Мясо по-горски очень распространено в Карачаево-Черкесии и пользуется огромной популярностью. Это нежное мясо, которое находится в ароматной подливе из сметаны. Это очень вкусно. Делюсь рецептом! Мясо по-горски чем-то напоминает бефстроганов, но готовится оно из баранины. В зависимости от возраста барашка и от той части, которую будете делать, учитывается время его приготовления. Сметану нужно брать высокой жирности и хорошего качества.
Шурпа — густой, жирный, насыщенный ароматами специй и трав заправочный суп на мясном бульоне. Он относится к блюдам восточной кухни, и в разных странах заказать его можно под такими названиями, как шурпа, чорба, шорпо или сорпа. В узбекской кухне шурпа считается коронным блюдом и имеет два способа приготовления: шурпа кайнатма (варить) и шурпа ковурма (жарить).
Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины или говядины), овощей и тянутой длинной лапши. Лапшу тянут двумя способами: раскручивая кусок теста наподобие детской скакалки, вытягивают его в моток лапши или раскатывая между ладонями и вытягивая. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления — как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей при приготовлении используют болгарский перец, баклажаны, редьку обычную или китайскую редьку «Лобок» (в отличие от обычной, она не горьковатая, а имеет слегка сладковатый привкус), картофель, лук, пекинскую капусту, кюдя, в качестве приправы добавляют смесь красного острого молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом, пряности и зелень. Есть различные виды лагмана: гуйру, суйру, босо и другие.
Туристические новости мира
Добавить отзыв